大蒜素在蛋鸡生产中的应用

时间:2020-01-17 来源: 金融理财

大蒜素(Allicin)是从蒜科葱属大蒜(Allium sativa)的鳞茎(蒜头)中提取的有机硫化合物,也存在于洋葱和其他葱属植物中。学名是二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素具有很强的抗菌消炎作用,能抑制或杀死各种球菌、杆菌、真菌、病毒等。大蒜素能明显抑制或杀死葡萄球菌、脑膜炎、肺炎球菌、链球菌、白喉、痢疾、大肠杆菌、伤寒、副伤寒、百日咳、结核分枝杆菌和霍乱弧菌等多种致病菌。

对肝脏的保护作用:大蒜素能以剂量依赖的方式抑制小鼠肝组织谷胱甘肽的耗竭和谷胱甘肽转移酶的降低。肝细胞中谷胱甘肽硫转移酶的活性增加,肝脏的联合解毒功能增强,从而保护肝脏乃至整个机体。大蒜素可以通过增加肝环腺苷酸水平来调节脂质代谢膜转运和细胞增殖,增加酶的活性,增加血脂的水解,减少生物合成,增加血脂成分的排泄,并将血清、肝脏和肾脏中的脂蛋白和甘油J酯维持在正常范围内。从而预防和治疗脂肪肝。

1。材料和方法

1.1试验材料

大蒜素由宜昌县科技工业发展公司提供。桶内含有内膜,成品中大蒜素含量为20%。

1.2试验地点和时间

试验于2010年2月10日至3月10日在邯郸县某养鸡场进行。在此期间,只分析了鸡的26 ~ 30周龄数据。

1.3实验动物和组

选择一个鸡舍进行实验。从鸡舍的中间选择了4020层。他们被随机分为两组:实验组和对照组。每组平均分为2010层。本实验所用的鸡只是同一批孵化机孵化的海蓝灰色商品蛋鸡。在测试开始前。这种鸡具有相同的防疫、饲养、饲养管理和光照时间。

1.4测试计划

测试组在喂养“凯特”品牌层材料的基础上添加50毫克大蒜素。对照组只喂“凯特”品牌层全价饲料。

1.5养鸡饲养管理和防疫消毒

两组蛋鸡在同一鸡舍的同一侧,采取完全相同的饲养管理和防疫消毒措施,每天饲养三次,每周带鸡消毒一次,每天光照16小时。

1.6生产性能测定

记录2月10日至3月10日每天每组鸡的产蛋率、蛋重和饲料消耗量。

2。试验结果

2.1蛋鸡数量

试验蛋鸡可以看出,对照组平均产蛋率为92.64%,试验组平均产蛋率为94.65%,试验组平均产蛋率比对照组高2.16%。对照组平均蛋重为54.52克,试验组平均蛋重为56.24克,比对照组增加了3.15%。

2.2试验鸡的饲料消耗量

试验蛋鸡的饲料消耗量对照组的日平均饲料消耗量为125.8克/只鸡,试验组为119.0克/只鸡,比对照组低5.4%。对照组料蛋比为2.51: 1,试验组料蛋比为2.3: 1,试验组料蛋比对照组低8.37%。

2.3经济效益分析

在劳动力、水、电、饲料等费用基本相同的情况下。计算并分析了试验组和对照组的经济效益。可以看出,在测试期间,对照组的毛利润仅为1.89元。

3。总结与讨论

(1)大蒜素在水产养殖中发挥着重要作用

抑菌:对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、链球菌等有害细菌有明显的抑制和杀灭作用。但对有益细菌如干酪乳杆菌没有抑制作用。诱惑吃和增加食物:散发独特的大蒜味道。让动物有食欲,吃得快。同时,摄入可以增强胃液分泌和胃肠蠕动,促进消化,从而促进动物生长。显着提高饲料报酬。解毒保健:能显着降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物质的毒性

抗生素。从而降低微生物产生的耐药性,在饲料中添加大蒜素可以作为解决抗生素问题的一种途径。

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